Kanser Nedir?
Dünyadaki insan ölümü nedenlerinin en başında yer alan kanser hastalığına yol açan etmenlerin ortaya çıkarılması ve kanserin tedavisi konusunda son yıllarda çok büyük paraların harcandığı projeler uygulanmaktadır. Ama ne yazıktır ki tüm bu çalışmalardan bugüne kadar çok başarılı sonuçlar alındığı söylenemez. Bir iki kanser türü dışında diğerlerinde sadece uygulanan terapi ile yaşama süresinin biraz daha uzatılması konusunda gelişmeler sağlanabilmiştir. Karmaşık bir hastalık olan kanserin ortaya çıkması konusunda çok çeşitli teoriler bulunmaktadır. İlerleyen bilimsel çalışmalar her geçen gün bu konuda yeni bulgular ortaya koymaktadır. Klasik tanımıyla kanser vücuttaki dokuları oluşturan hücrelerin kontrolsüz bir biçimde çoğalmaya başlaması ile ortaya çıkan genetik bir […]
Uyku ve Anti Aging
Yapılan çok sayıda bilimsel araştırma insan beyninin uykuya çok büyük ölçüde gereksinim duyduğunu ortaya koymuştur.Uyku başlıca iki bölümden oluşmaktadır.Rem uykusu adı verilen bölümde insan hafızasını yenilemektedir.Bu uyku sırasında gözler hızlı hareket eder ve insan rüya görür. Rem olmayan uykuda ise vücut büyüme hormonu ve seretonin salgılamaktadır. İnsanın uykuya dalması epifiz bezi tarafından salgılanan melatonin hormonu sayesinde olmaktadır. Vücut saatleri gündüz aktif olmak, geceleri dinlenmek üzere kurulmuştur. Havanın kararması ve akşam yemeğinden sonra salgılanmaya başlayan melatonin hormonu miktarı gece 23.00-03.00 saatleri arasında en üst düzeye çıkmaktadır. Melatonin hormonunun salgılanması için sadece havanın kararması yetmez, uyku uyulan odanın da tamamen karanlık olması […]
Yaşlanmak Nedir?
“ Bu fare yaklaşık iki yaşında. Farelerin ortalama ömrünün iki yıl olduğunu düşünürsek tam 200 yaşında bir insan ile mukayese edebiliriz” Bu söz Cambridge Üniversitesi Genetik Bölümü Araştırmacılarından Aubrey de Grey’e ait. Araştırmacı vitaminler, çeşitli enjeksiyonlar ve genetik müdahalelerle fare ömrünü uzatmış ama asıl olan tabii ki insan ömrünü uzatabilmek. Ne var ki, asıl olan uzun yaşamak kadar sağlıklı ve kaliteli yaşamak, çocuklara muhtaç olmamanın yanı sıra onların yaşamlarını da alt üst etmemektir. Ortalama insan ömrünün yıllar itibariyle uzadığı yadsınamaz bir gerçektir. Nitekim 20.Yüz Yılın başında 50 olan ortalama insan ömrü günümüzde 80 i aşmış durumdadır. Ünlü Ozan Cahit Sıtkı […]
Nar ve Anti Aging
Nar tüm Dünyada kutsal sayılan bir meyvedir. Kuraklığa çok dayanıklıdır.Narda yüksek miktarda polifenoller(flavanoid), tanen(gallotanen), antosiyaninler ve ellajik asit bulunur. Antioksidan özelliği on bardak yeşil çaya bedeldir.Ayrıca narda linoleik asit,oleik asit, B ve C vitaminleri, demir, fosfor, sodyum, potasyum, çinko, magnezyum , alfa lipoik asit, glutatyon, keratonoidler, selenyum, koenzim-A bulunur. Narın kabuğunda suyuna nazaran daha fazla antioksidan madde bulunur. Kuru kabukları çay şeklinde demlenerek tüketilebilir. Ancak yine de bu şekilde hazırlanacak çay çok fazla içilmemelidir. Nar ve Kalp Damar Sağlığı: Narda bulunan anthosiyonin kalp ve damar sağlığına iyi gelir. Nar suyunun damar sertliğine olan etkisi kötü kolesterolün (LDL) oksitlenerek VLDL ye […]
Süt İneklerinde Kuru dönem Neden Önemlidir?
Süt ineklerinin doğumdan yaklaşık iki ay önce sütten kesilmesi süreci olarak tanımlanan kuru dönem aslında bir süt verme döneminin sonu değil tam aksine yeni bir süt verme döneminin başlangıcı sayılmalıdır. İnekler yemleri azaltılarak ve sütleri sağılmayarak kuru döneme alınırlar. Kuru dönemin yararları şöyle sıralanabilir. 1- Kuru dönemde işkembe dinlenmeye alınır. İşkembe bir süt sağım dönemi boyunca hayvanın yediği tonlarca yemi parçalamak ve sindirmekten çok yorulur. Bu arada sindirimi sağlayan hücreler bu ağır yükü kaldırmaktan dolayı tahrip olur. İşte ineğin vücudu kuru dönemde hem dinlenir hem de sindirimi sağlayan hücreleri yeniler. 2- Bir sağım dönemi sonucunda, işkembede bulunan ve yemlerin parçalanarak […]
2017 Hayvancilik Destekleri Ne Durumda?
Dünyanın hayvancılığı gelişmiş ülkelerinin tümünde yetiştiriciler çeşitli vasıtalarla Devlet tarafından desteklenmektedir. Türkiye’de de özellikle Avrupa Birliği üyeliğinden sonra Devletin hayvancılığa verdiği destek de önemli bir artış gözlenmiştir. Bu destekler faizsiz kredi, teşvik, hibe, nakti ödeme şeklinde tanımlanabilir. Özellikle Avrupa Birliği destekli IPARD Fonları ve Güney Anadolu Projesi, Kuzey Doğu Anadolu Projesi, Konya Ovası Projesi, Doğu Anadolu Projesi gibi projelere verilen hibeler tüm destekler içinde önemli bir yer tutmaktadır. Hükumet 2017 yılında hayvancılığa verilen destekleri yılın başında bir kararname ile açıklamış bulunmaktadır. Bu desteklerden önceki yıllara göre yeni olanı dört ayını doldurmuş buzağılara verilecek destektir. Devletin özellikle zaman zaman yaşanan et […]
Veteriner Hekimlikte Uzmanlık Yönetmenliği Hakkinda Gorusler
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca hazırlanan Uzmanlık Yönetmeliği Taslağı bir süredir gruplarımızda yeterli olmasa da tartışılıyor. Uzmanlık, geçmişte haksız bir şekilde elimizden alınan ve yıllardır meslek olarak sahip olmayı arzu ettiğimiz bir konudur. Ben bu yazımda Uzmanlık Yönetmenliği Taslağını derinlemesine irdeleyecek değilim. Sadece şunu belirtmeliyim ki, uzmanlık dalları arasına Veteriner Halk Sağlığı, Sürü Sağlığı ve Yönetimi, Su Ürünleri Hastalıkları, Arı Hastalıkları, Çiftlik Veteriner Hekimliği gibi konuların alınması son derece yerinde olmuştur. Ancak, yönetmelik bu kadar geniş tutulmasa daha iyi olurdu diye düşünüyorum. Ben izninizle, bugünü daha iyi değerlendirmek açısından, mesleğimizin son elli yılını hem bizzat yaşamış hem de incelemiş bir […]
Türkiye’de Koyunculuğun Dünü ve Bugünü
Koyunculuk Türk Ulusunun varoluşundan beri uğraştığı önemli bir hayvancılık faaliyetidir. Koyunculuğun Türklerin genetiğine işlenmiş bir özellik olduğunu söylemek aşırı bir abartı sayılmamalıdır. Türklerin koyunculuk serüveni Orta Asya’daki geniş otlaklarda koyun yetiştirmekle başlar. Kimi tarihçilere göre Türklerin Orta Asya’dan göçme nedenlerinin başında, otlakların kuruması üzerine koyunlarına yeni besleme alanları arama çabaları gelir. Bu nedenle, kitleler halinde Anadolu’ya göç eden Türkler beraberlerinde koyun sürülerini de getirmişler ve Anadolu’nun verimli mera ve otlaklarında koyun yetiştiriciliğine devam etmişlerdir. Türkiye’de koyunculuk alanındaki ilk ıslah çalışmasına Cumhuriyetin kurulmasından sonra başlanmıştır. Cumhuriyet hükümetince belirlenen öz kaynaklara dayalı kalkınma ve sanayileşme hedefi doğrultusunda ilk olarak yünlü dokuma sanayi […]
Soğan Sarımsak ve Anti Aging
İtalyan bilim adamları yaptıkları bir çalışmada İtalya’da Sardunya’nın başkenti Cagliari’de mide kanseri vakalarının Kuzey İtalya şehirlerindekine nazaran çok düşük olduğunu saptadılar. Üç yıllık yiyecek içecek verileri incelendiğinde Cagliari halkının çok büyük miktarlarda sarımsak tükettiğini gördüler. İnsanlar neredeyse haftanın her günü sarımsak yiyorlardı. Modern tıp soğanı doğanın insanlığa bir armağanı olarak görmektedir.Vücudumuzun ürettiği çok güçlü bir antioksidan olan glutatyon soğan sarımsaktaki cystein maddesi sayesinde oluşur. Soğanın latince adı allium cepa dır. Soğan A, B, özellikle de C vitaminleri, fosfor, iyot, kalsiyum, potasyum, silis, kükürt içerir. Ayrıca içeriğinde antibiyotik görevi gören esanslar da bulunur. Soğan salatada değil tek başına yenmelidir. Soğanda bol […]
Kabak Çekirdeği ve Anti Aging
Kabak; salatalık, karpuz, kavun ve acur ile birlikte kabakgiller familyasındandır. Bol miktarda protein , esenşiyel amino asitler ( fenil alanin, triptofan, methionin ) ,vitamin E, K, B , mineral maddeler ( magnezyum, demir, manganez, bakır, çinko) ve yağ içerir. Kabak çekirdeği Almanya’da ilaç olarak satılmaktadır. Kabak çekirdeğinin yararları şöylece sıralanabilir. – Kabak Çekirdeğinin içerdiği phytosterin ve karatenoid iyi huylu prostat büyümesini yavaşlatır hatta önler. İyi huylu prostat büyümesi testesteron ve dihidrotestesteronun prostat hücrelerini aşırı derecede uyarması sonucu oluşur. Kabak çekirdeğinde bulunan yağ bileşenleri bu uyarımı engellemek suretiyle iyi huylu prostat büyümesini önler. Aynı zamanda iyi huylu prostat büyümesi ve prostat […]
