Sığırcılıkta Kaba Yem Sorunu
Eski zamanlarda hayvanlar uçsuz bucaksız meralarda serbestçe dolaşır ve otlarlardı. O dönemde henüz meralar bozulmadığından kaliteli mera ve çayır otlarını yerler, protein ve enerji ihtiyaçlarının neredeyse tümünü meradan karşılarlardı. Hayvanlar sadece sert geçen kış mevsiminde barınaklara alınır ve hububat taneleri, saman ve kuru otla beslenirlerdi. Günümüzde hayvancılığı gelişmiş Ülkelerde de durum eski dönemlerden farklı değildir. O ülkelerde hayvanlar yetiştiricilerin oluşturduğu özel meralarda neredeyse 8-9 ay kaliteli otlarla beslenmekte, kışın ise bol miktarda silaj ve vitamin-mineral katkıları almakta, bizim kesif yem dediğimiz fabrika yemini çok az miktarda tüketmektedirler. Biz de ise daha çok kesif yem ağırlıklı bir hayvan besleme anlayışı hakimdir. […]
Türkiye’de Veteriner Hekimliğinin Gündemi
Hayvancılık ve Veteriner Hekimliği tüm Dünyada olduğu gibi Türkiye’de de bir elmanın iki yarısı gibidir. Dünyada hayvanların evcilleştirilmesi ile birlikte Veteriner Hekimliği de ortaya çıkmıştır. Başlangıçta insan sağlığı ile de uğraşan ampiriklerin ve büyücülerin işi olan Veteriner Hekimliği 1762 yılında Fransa’nın Lyon kentinde Dünyanın ilk Veteriner Fakültesinin kurulmasıyla birlikte bilim insanlarının eline geçmiştir. Bu fakültenin kurulma gerekçesi hayvancılık ve Veteriner Hekimliği ilişkisinin anlaşılması açısından son derece önemlidir. Çünkü o yıllarda başta Fransa olmak üzere tüm Avrupa Ülkelerinde büyük bir sığır vebası salgını hüküm sürmekte idi ve sırf bu salgının önlenmesi adına ilk Veteriner Fakültesi açılmıştır.Türkiye’de ise tam seksen yıl sonra […]
Lise Mezunları Sun’i Tohumlama Yapabilir mi?
Son günlerde mesleğimizin gündemini meşgul eden konuların başında sun’i tohumlama yönetmeliğinde bir değişiklik yapılarak kurstan geçirilen lise ve dengi okul mezunlarının da tohumlama yapmalarının sağlanması gelmektedir. Bir sun’i tohumlama hocası olarak en baştan söyleyeyim ki bu düşünce Türkiye koşullarında gerçekleşmesi asla mümkün olmayan bir ütopyadır. Bunun nedenlerini tartışmayı daha sonraya bırakarak şimdi sun’i tohumlamanın bugünlere nasıl geldiği konusuna kısaca değinmek istiyorum. Sun’i tohumlamanın bu günlere gelmesi hiç te kolay olmamıştır. Türkiye’de sun’i tohumlama ilk olarak Marmara Bölgesindeki kıvırcık koyunlarının merinosa dönüştürülmesi projesinde kullanılmıştır. İlk sorun Almanya’dan getirilen koçların kullanılması sırasında ortaya çıkmıştır. Kimi softalar merinos koçlarının domuza benzediğini, kuyruklarının ince […]
Devlet Tarım İşletmeleri Ne Yapmalı?
Cumhuriyetin kurulmasıyla birlikte tüm alanlarda atağa geçen Ülke yönetimi İzmir Birinci İktisat Kongresinde alınan kararlar ışığında kalkınma modeli olarak öz kaynaklara dayalı üretim ve sanayileşmeyi benimsemiştir. O yıllarda Türkiye’de öz kaynak olarak verimsiz topraklar, yer yüzüne çıkarılmayı bekleyen madenler, bakımsız ormanlar ve ıslah edilmemiş hayvanlar bulunmaktaydı. Cumhuriyet hükumeti ilk iş olarak verimsiz toprakları işlemek ve verimi düşük hayvanları ıslah etmek yoluna gitmiştir. Bu bağlamda, bitkisel üretimi geliştirmek amacıyla Zirai Kombinalar ve çoğunu Atatürk’ün kurup Devlete bağışladığı Zirai İşletmeler; hayvansal üretim alanında da Haralar, İnekhaneler ve Boğa Depoları oluşturulmuştur. Türkiye’de bitkisel üretimi geliştirmekte çok önemli katkıları bulunan Zirai Kombinalar ve devlet […]
Sığırcılıkta Yeni Doğuranların ve Doğanların Hastalıkları
Sığırcılıkta yeni doğuran ineklerin ve yeni doğan buzağıların hastalıkları çok büyük bir öneme sahiptir. Bir hayvancılık işletmesinin karlılığı en başta bu tür hastalıkların ortaya çıkmadan önce önlenmesine bağlıdır. Bunun için de en birinci yol kuru dönem beslenmesine özen göstermektir. Yeni doğuran hastalıklarının yol açtığı ekonomik kayıplar konusunda elde sağlam bilimsel veriler bulunmamakla birlikte çok büyük boyutlarda olduğu tahmin edilmektedir. Yeni doğan hastalıklarının neden olduğu ekonomik kayıplar konusunda ise kısa süre önce yapılan Sürü Sağlığı ve Yönetimi Sempozyumunda verilen bilgiye göre buzağı ölümlerinin %5 azaltılması durumunda ekonomik olarak 1.5 milyar liralık bir kazanç sağlanabilecektir. Bir de her yıl hastalıklar nedeniyle kaybettiğimiz […]
Sun’i Tohumlama Nedir, Ne Değildir?
Suni tohumlama herşeyden önce Dünyanın bilinen en eski biyoteknolojik yöntemidir. Adında suni kelimesi bulunsa da suni tohumlama kesinlikle doğal olmayan bir teknik değildir. Suni tohumlama, doğada hayvanlar arasında sürekli olarak cereyan eden çiftleşme olayına bir insan ve bir alet yardımıyla yapılan müdehale olarak tanımlanabilir. Daha doğrusu bir boğadan alınan ve ince plastik tüpler içerisinde usulüne uygun olarak dondurulan spermanın özel bir alet vasıtasıyla ineğin üreme kanalına verilmesinden ibaret bir tekniktir. Ayrıca suni tohumlama günümüzde gerek sperma, gerekse malzeme üretimi ve satışı açısından Dünya çapında yaygınlaşmış bir endüstriyel faaliyettir. Suni tohumlamanın hayvan ıslahında, döl tutmayı engelleyen üreme hastalıklarının önlenmesinde ve verimlerin […]
Hayvancılık Gündemi
Son günlerde hayvancılık gündemini çok önemli konular işgal etmeye başladı. Bunlardan hayvancılığın geleceği açısından en önemli olanı hayvan ithalatındaki gümrüklerin sıfırlanmasıdır. Bakanlar Kurulu aldığı bir kararla Avrupa Birliği Ülkelerinden ve Bosna-Hersek’ten ithal edilecek hayvanlardan alınan %7.8 lik vergiyi ortadan kaldırdı. Öte yandan daha önce Et-Süt Kurumuna verilen besilik dana ithalatı yanında Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM)’ne de dişi damızlık sığır ithal etme yetkisi verildi. Et-Süt Kurumu’nun önümüzdeki günlerde 600.000 besi danası ithal etmesi ile ilgili ihale çalışmaları son aşamaya geldi. TİGEM’in ne kadar dişi damızlık sığır ithal edeceği şu anda belirli değil. Şunu her zaman üstüne basa basa söylüyoruz,Türkiye’ye yapılacak […]
Ne Kadar Kaliteli Sperma, O Kadar Verim Artışı
Yeni doğan bir buzağının kalıtsal özelliklerinin yarısı annesinden yani inekten, yarısı da babasından yani boğadan gelir. Bir hayvancılık işletmesinin geleceğinin teminatı olan buzağının kalitesi annesinin ve babasının kaliteli olmasına bağlıdır. Bir ineğin kalitesi her yıl bir yavru vermesi ve ırkının özelliklerine uygun miktarda süt vermesi, bir boğanın kalitesi ise spermalarının dölleme gücünün üstün olması ve ırk özelliklerini yavrularına yüksek oranda geçirebilmesi ile ölçülür. Kaliteli bir ineğin ve kaliteli bir boğanın parasal değeri de doğal olarak yüksektir. Maddi durumu iyi bir yetiştirici kaliteli bir ineği satın alıp ahırına koyabilir ve ondan her yıl bir yavru ve bol miktarda süt alabilir. Ancak […]
Yaklaşan Konsey Seçimleri Üstüne Bir Değerlendirme
Veteriner Hekimleri Odalarının ve Türk Veteriner Hekimleri Birliği’nin Olağan Genel Kurulları yaklaşıyor. Eylül ayında Oda Yöneticileri, Kasım ayında da Konsey Yöneticileri seçilecek. Şimdiden tüm seçimlerin mesleğimiz adına birlik ve beraberlik içerisinde geçmesini dilerim. Son yıllarda Türk Veteriner Hekimliğinin ve Ülke Hayvancılığının sorunları bir hayli ağırlaştı. Arka arkaya patlak veren çiğ süt ve kırmızı et sorunları ve bu sorunların yol açtığı dişi damızlık, besi danası ve şimdilerde dondurulmuş et ithalatı hayvancılıkta büyük bir krize yol açtı.. Hayvancılıktaki bu sorunlar ister istemez mesleğimizi de olumsuz yönde etkiledi ve özellikle büyükbaş hayvan klinisyeni meslektaşlarımızı sıkıntıya soktu. Öte yandan fakülte sayısının çokluğu, fakültelerdeki öğretim […]
Makedonya Gezi İzlenimleri
Bundan yaklaşık altı yıl önce bir arkadaşımla Batı Trakya, Makedonya ve Kosova’ya bir araba gezisi yapmıştık. Keşan’dan Yunanistan’a girip Gümülcine, İskeçe, Drama, Kavala, Selanik yoluyla Ohri’ye gitmiş, oradan da Manastır ziyaretinden sonra Üsküp’e ve Prizren’e gitmiştik. Yaklaşık on gün süren bu gezide adını andığım şehirler, oradaki ecdat yadigarı eserler ve tanıştım insanlar beni öylesine büyülemişti ki oralara bir daha gelme isteği ben de hemen oracıkta oluşmuştu. Aradan geçen altı yılda çeşitli etmenler benim tekrar oralara gitmemi engelledi. Bu yıl başında mini bir Balkan gezisi yapma arzusu ben de uyandı ve planlar yapmaya başladım. Bu arada yaptığım araştırmalar sonucunda İstanbul’dan tüm […]
