Türkiye Hayvancılığında On Sorun, On Çözüm
Sorun 1- Üretim Maliyetleri Yüksek, Ürün Fiyatları Düşüktür: En önemli hayvansal ürünler olan kırmızı etin ve çiğ inek sütünün günümüzdeki üretim maliyetleri çok yüksektir. Maliyeti artıran unsurların başında hiç kuşkusuz kesif yem fiyatlarının yüksekliği gelmektedir. Özellikle yeterli arazisi olmadığı için kaba ve tane yemlerini üretemeyen küçük ve orta ölçekli aile sığırcılık işletmeleri kesif yem fiyatlarının yüksekliğinden olumsuz yönde etkilenmektedir. Kesif yem üreten fabrikalar ise başta soya ve mısır olmak üzere ham maddelerin yaklaşık yarısını ithal ettiklerinden dolayı fiyatların yükseldiğini iddia etmektedirler. Ayrıca; mazot, gübre, veteriner ilaçları gibi girdilerin fiyatlarının yüksek olması da maliyetleri artırmaktadır. Kanımca sorun, litresi 2 TL olan […]
Berlin Gezi İzlenimleri
Berlin hem Federal Almanya Cumhuriyetinin 16 eyaletinden biri hem de başkentidir. İdari olarak 12 ilçeye ayrılmıştır. Kuzey Almanya’da Spree ve Havel nehirlerinin arasında kurulmuştur. 2018 yılı itibariyle şehirde 3.750.000 kişi yaşamaktadır. Berlin İkinci Dünya Savaşında çok büyük tahribat görmüş ve savaştan sonra Almanya bölününce Berlin de Amerika ve Sovyet Sosyalist Cumhuriyetler Birliği arasında bölünmüştür. Bu bölünmeyi sağlayan meşhur Berlin Duvarı, Glasnost ile Sovyet Sosyalist Cumhuriyetleri Birliği dağılıp Doğu ve Batı Almanya’nın birleşmesinden sonra yıkılmıştır. Günümüzde duvarın bir bölümü sembolik olarak yerinde durmakta bazı parçaları ise şehrin belli meydanlarında sergilenmektedir. Ayrıca, her iki kesim arasında giriş çıkışların yapıldığı gümrük kapısı Checkpoint […]
İkinci Beyin, Mikrobiyata
İnsanların bağırsağında yaşayan ve sayıları vücudun toplam hücrelerinin on katı yani yaklaşık yüz trilyona ulaşan mikroorganizmaların tümüne mikrobiyata adı verilir. Mikrobiyata anne karnındaki bebeğin bağırsağında bulunmamakta, normal doğum sırasında çeşitli yollardan yavrunun bağırsağına girip yerleşerek hızla çoğalmaktadır. Ağırlıklı olarak kalın bağırsakta yerleşen mikrobiyata’da çoğunluğunu faydalı bakteri ve mantarların oluşturduğu 1000 farklı türden mikroorganizma ve bunlara ait 3 milyon gen bulunmaktadır. Bu mikroorganizmalar faydalı, zararlı ve nötr olmak üzere üç bölüme ayrılır. Faydalı ve zararlı mikroorganizmalar sürekli olarak biri biri ile savaşarak bağırsağa hakim olmaya çalışırlar. Hangisi galip gelirse nötr mikroorganizmalar da onlara destek olurlar. Mikrobiyatayı oluşturan bu mikroorganizmaların %80’i parmak […]
Türkiye’de Veteriner Hekimliği Öğretiminin İlk Yüz Yılı
Veteriner tarihçilerimiz tarafından yapılan çok değerli yayınlarda Türkiye’de veteriner hekimliği öğretiminin başlangıcından bugüne değin geçirmiş olduğu evreler ayrıntılarıyla ortaya konulmuştur. Ancak, bu bilimsel çalışmaların dışındaki yayınlarda özellikle tarihler ve tanımlar konusunda kimi farklılıkların yer aldığı da görülmektedir. O nedenle, veteriner tarihçilerimizin bilimsel çalışmalarından da yararlanarak Türkiye’de veteriner hekimliğinin ilk yüz yılını kronolojik olarak aşağıdaki şekilde özetlemeye çalıştım. Dünya’da ilk veteriner okulunun Claude Bourgelat tarafından 1762 yılında Fransa’nın Lyon kentinde kurulmasından tam 80 yıl sonra, 1842 de, İstanbul’da Prusyalı askeri veteriner hekim Godlewsky süvari okullarına veteriner hekimliği dersleri koydurarak Türkiye’de veteriner hekimliği öğretimini başlatmıştır. Derslere 1849 yılında Harp Okulunda, 1873 yılında […]
Türkiye’deki Veteriner Fakülteleri
Türkiye’deki veteriner fakültelerinin sayıları ne yazık ki meslek kamuoyu tarafından tam olarak bilinmemektedir. Bunda hiç kuşkusuz sürekli olarak yeni fakültelerin açılmasının da payı büyüktür. Türkiye içinde ve dışında YÖK sistemine bağlı olarak faaliyette bulunan ya da yasası çıktığı halde henüz faaliyete geçmemiş olan veteriner fakülteleri aşağıda sıralanmıştır. Halen öğretime devam eden fakülteler, 1- Afyon Kocatepe Üniversitesi Veteriner Fakültesi, 2- Aksaray Üniversitesi Veteriner Fakültesi, 3- Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi, 4- Erzurum Atatürk Üniversitesi Veteriner Fakültesi, 5- Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Veteriner Fakültesi, 6- Balıkesir Üniversitesi Veteriner Fakültesi, 7- Bingöl Üniversitesi Veteriner Fakültesi, 8- Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi, 9- […]
Türkiye’deki Veteriner Hekimliği Örgütleri
En yetkili ve özel yasa (6343 sayılı ve 1954 tarihli) ile kurulmuş mesleki örgütümüz Türk Veteriner Hekimleri Birliği (TVHB)’dir. TVHB’ne 70 veteriner hekim odası bağlıdır. Ayrıca, Türk Veteriner Hekimleri Vakfı ve Veteriner Hekimler Sendikası adlı iki örgütümüz daha vardır. Genel amaçlı 16 derneğimiz vardır. Bunlar; 1- Veteriner Hekimler Derneği, 2- Küçük Hayvan Veteriner Hekimleri Derneği, 3- Çiftlik Hayvanları Hekimliği Derneği, 4- Belediye Veteriner Hekimleri Derneği, 5- Klinisyen Veteriner Hekimleri Derneği, 6- Kedici Veteriner Hekimler Derneği. 7- Hayvan Hakları İçin Veteriner Hekimler Derneği, 8- Serbest Veteriner Hekimleri Derneği, 9- Kedi Hekimliği Derneği, 10- Gönüllü Veteriner Hekimler Derneği, 11- Genç Veteriner Hekimleri […]
Türkiye’deki Hayvancılık Örgütleri
Türkiye’de en eski tarım ve hayvancılık örgütü Türkiye Ziraat Odaları Birliği(TZOB) dir. Bu örgütün dışında ıslah ve üretim amaçlı yetiştirici örgütleri vardır. Islah amaçlı örgütleri; 1- Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, 2- Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği, 3-Türkiye Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği, 4- Türkiye Arı Yetiştiricileri Birliği olarak sıralayabiliriz. Üretim amaçlı örgütler ise, 1- Türkiye Süt Üreticileri Birliği, 2- Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği, 3- Türkiye Kanatlı Hayvan Eti Üreticileri Birliği, 4- Türkiye Yumurta Üreticileri Birliği, 5- Türkiye Bal Üreticileri Birliği dir. Gerek ıslah gerekse üretim amaçlı örgütlerin illerde şubeleri de bulunmaktadır. Bunların dışında kooperatif yapısındaki hayvancılık örgütleri de […]
Hayvancılıkta Robot Kullanımı
Önceki yazılarımdan birinde Hayvancılık 4.0 kavramına değinmiştim. Burada kısaca özetlemem gerekirse, hayvancılıkta birinci evreyi çiftlik hayvanlarının sürüler halinde ve tümüyle serbest bir şekilde gece gündüz doğada, merada yayılmaları oluşturmaktadır. Hayvanların birer meta başka bir deyişle alışverişte para yerine takas olarak kullanılmaları sonucu değerleri artmış ve gerek hırsızlardan gerekse iklim koşullarından korunmaları amacıyla önceleri sazdan, sonraları ağaçtan, kerpiçten yapılan barınaklara konulmuşlardır. Bu evreyi de Hayvancılık 4.0 Kavramının ikinci evresi olarak tanımlamaktayız. Daha sonra et ve süt gibi hayvansal ürünlerin beslemedeki önemi anlaşılınca çiftlik hayvanlarının yavruları ile birlikte daha modern barınaklarda yetiştirilmesi ve verimlerinin artırılması hususu gündeme gelmiştir. Süt sağım makinesi ve […]
Yerel Yönetimlerin Kırsal Kalkınmadaki Rolü
Her gün bizzat içinde yaşadığımız gibi klasik belediyecilik anlayışı ulaşımı organize etmek, asfalt yol ve kaldırım yapmak, yeni park ve pazar yerleri açmak, kanalizasyon inşa etmek, su dağıtımını sağlamak, özetle insanların temel ihtiyaçlarını karşılamak ve işlerini kolaylaştırıcı önlemler almak gibi yaşamsal konuları kapsar. Ne var ki, bu klasik belediyecilik anlayışı Büyük Şehir Yasasının yürürlüğe girmesi ile değişik bir boyut kazanmıştır. Çünkü bu yasa ile merkez ve ilçelerdeki köyler mahalleye dönüşmüş ve büyükşehir belediyesine bağlanmıştır. Böyle olunca da büyükşehir belediyelerinin hem faaliyet alanları genişlemiş hem de faaliyetlerin çeşidi artmıştır. Bu yasa ile mahalleye dönüşen köylerde yaşayan vatandaşların ihtiyaçlarını gidermek de büyük […]
Tarihte ve Anılarda Sığır Vebası
Geçenlerde kütüphanemdeki yayınları düzenlerken sığır vebası ile ilgili birkaç makaleye rastladım. Bu makaleleri okuyunca sığır vebası konusunda önceden bilmediğim kimi bilgileri öğrenmek imkanım oldu. Bu bilgileri, kişisel anılarımı da ekleyerek okuduğunuz yazıda sizlerle paylaşmak istedim. Sığır vebası bilindiği gibi koruyucu aşılamadan başka tedavisi olmayan, çok bulaşıcı ve öldürücü bir hastalıktır. Virusların yol açtığı bu hastalık özellikle hayvan hareketleri ile sari bölgelerden ari bölgelere çok çabuk bir şekilde bulaşır. İleri de bahsedeceğim gibi, 1971 yılında Sivas Gemerek’te iki ay süreyle bizzat mücadelesini yaptığım bu hastalığı yakından tanıma imkanı buldum. İlk sığır vebası vakası M.S. 4.Yüzyılda tanımlanmıştır. Ancak, sığır vebası Dünya ölçeğinde […]
