Prof. Dr. Hazım GÖKÇEN

Yazılarımda sık sık Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bünyesinde Su Ürünleri Genel Müdürlüğü kurulduğu halde hayvan ve insan sağlığını doğrudan ilgilendiren bağımsız bir Veteriner İşleri Genel Müdürlüğü’nün neden kurulmadığını sorguladığımı hatırlarsınız. Hayvancılık konusunda bir araştırma yaparken elime Türkiye İstatistik Kurumu’nun bazı hayvancılık ve su ürünleri verileri geçti. Bu verileri inceleyip yukarıdaki savımda haklı olup olmadığıma lütfen siz karar verin. Türkiye’de, 2012 yılında denizlerde avlanan balık miktarı 396.322 ton, denizlerde yetiştirilen balık miktarı 212.410 ton, tatlı sularda yetiştirilen balık miktarı 36.120 ton. Türkiye’nin 2012 yılında ürettiği toplam balık miktarı 644.652 ton. Dünya’da 2012 yılında denizlerde üretilen balık miktarı 120.000.000 ton. Türkiye’de […]

BARIŞ SÜRECİ VE GÜNEY DOĞU ANADOLU HAYVANCILIĞI Eskiden Güney Doğu Anadolu denince akla terör değil hayvancılık gelirdi. Yüksek dağları, serin yaylaları, geniş meraları hayvandan geçilmez, göçerler binlerce başlık koyun sürüleri ile ilkbahar ve yaz aylarında ıssız otlakları şenlendirirdi. Neredeyse içinde insanın kaybolduğu boydaki otları sığırlar ve koyunlar ete, süte dönüştürür, bundan da en büyük yararı hiç kuşkusuz Ülke ekonomisi görürdü. Tarih boyunca hayvancılıktan başka bir iş yapmamış olan bölge halkı bu yoldan geçimini sağlar, doğal olarak da köyünden ayrılmayı, gurbete gitmeyi hiç ama hiç düşünmezdi. Ama ne olduysa oldu, terör belası bölgeyi vurdu, köyler boşaltıldı, otlaklar hayvancılığa yasaklandı, bin yıldır […]

Son günlerde gerek Türkiye’deki gerekse Dünyadaki medya organları ve haber ajansları Çin’de yaşanan 7.0 büyüklüğündeki depremi, Gazze katliamını unuttular, belki de çoğumuzun yeni duyduğu bir deyime, Ebolaya kilitlendiler. Ebola aslında Afrika’da Kongo’da bir nehrin adı ama şimdilerde aynı zamanda korkunç bir hastalık ile birlikte anılıyor. Hayvanlardan insanlara bulaşan yani zoonotik bir ajan olan Ebola virusu bugüne kadar 900 e yakın insanın ölümüne neden oldu. Hastalık, Gine başta olmak üzere Liberya, Sierra Leone, Demokratik Kongo Cumhuriyeti, Gabon, Güney Sudan, Uganda gibi Afrika ülkelerinde yaygın olarak görülmekte ve çoklu ölümlere neden olmaktadır. Bu hastalık nedeniyle ABD ve Avrupa Ülkeleri başta olmak üzere […]

Hayvancılığın İşlevleri: 1. İstihdamı artırarak işsizlik oranını düşürür, 2. Sanayiye ham madde sağlar, 3. Dışsatım gelirlerini artırır, 4. Toplumun yeterli ve dengeli beslenmesine katkıda bulunur, 5. Gayri Safi Milli Hasıla’yı artırır, 6. Kişi Başına Düşen Yıllık Milli Geliri yükseltir,

Değerli Meslektaşlarım, Son günlerde gruplara gelen ve ilgimi en çok çeken iletiler arasında Sayın Dr.Mestan Özyer’in Yeni Yıl Kutlama Mesajını , Sayın Ramazan Boztepe’nin ” Tartışılan Toplumun Tartışan Veteriner Hekimleri Olmalıyız” konulu yazısını ve son olarak da AB-Veteriner Hekim Platformunun tartışmaya açtığı ” 5996 Sayılı Kanun Yürürlükte,Ya Sonrası” başlıklı metni sayabilirim. Bu yazımda, anılan iletilerin içeriği konusundaki kimi görüşlerimi sizlerle paylaşmak isterim. Sayın Dr.Mestan Özyer’in Yeni Yıl Mesajında belirttiği hususların tümüne hiç düşünmeden imzamı atarken dile getirdiği iki tümce üzerinde özellikle durmak istiyorum. Bunlar ” Çağdaş bir mesleki yapıyı kurmak için kendi gücümüze ve iç dinamiklerimize dayalı bir çalışmayı ve […]

Son günlerde aşırı fiyat artışı ve ithalat gibi olgularla gündemimize gelen kırmızı et sorunu tam anlamıyla derin bir çıkmazın içerisine girmiştir. Her gün medyada “ canlı hayvan mı, et mi ithal edelim? ” ya da “ kurban keselim mi, kesmeyelim mi? “ türünden alışılmadık tartışmalara tanık olmaktayız. Geçmişte de kimi zaman ortaya çıkan kırmızı et sorunu eğer gerekli önlemler alınmazsa uzunca bir süre daha gündemimizi işgal edecek gibi görünmektedir. Ancak, kabul etmek gerekir ki bu sorun öyle çok kolay ya da kısa sürede çözülecek bir sorun da değildir. Türkiye’de ne zaman bir kırmızı et sorunu ortaya çıksa arka planında mutlaka […]

Değerli Meslektaşlarım, Yurt genelindeki tüm Veteriner Hekim Odalarının Olağan Genel Kurulları yasa gereği Eylül ayı içerisinde tamamlandı ve kalpleri meslek aşkı ile dolu meslektaşlarımız görevlerine başladılar. Odalarımızın yönetimine seçilen tüm meslektaşlarımızı yürekten kutlar, kutsal görevlerinde üstün başarılar dilerim. Ancak bu arada, seçilen meslektaşlarımın yeni görevlerinin çok önemli, sorumluluklarının da son derece ağır olduğunu özellikle belirtmek isterim. Çünkü hepimizin de çok iyi bildiği gibi günümüzde Türkiye hayvancılığı can çekişmekte, kutsal mesleğimiz de şanlı tarihinde hiç görülmedik biçimde büyük bir krize sürüklenmiş bulunmaktadır. Aslında sadece hayvancılığın kötüye gitmesi bile mesleğimizin zaten var olan kronik sorunlarını daha da ağırlaştırmaktadır. Bir de bunlara, yegane […]

ÇİÐ SÜT ÜRETİMİNİN SORUNLARI Prof.Dr.Hazım Gökçen Uzunca bir süredir Çiğ Süt Üreticileri Grubunda devam eden tartışmaları ilgi ile izlemekteyim. Genelde hayvancılığın özelde de süt sığırcılığının sorunlarını yıllardır yakından takip eden bir akademisyen olarak ben de bu konulardaki görüşlerimi sizlerle paylaşmak istedim. Gerçi süt sığırcılığı konusunda yıllardır dergilere, veteriner hekim ve hayvancılık internet gruplarına çok sayıda yazı yazmış ve bunların bir bölümünü de kişisel web siteme koymuştum. Ne var ki, çiğ süt üreticilerinin üye olmadıkları için anılan gruplardaki yazılarıma erişemediği düşüncesi beni bu yazıyı yazmaya yöneltti. İzleyebildiğim kadarıyla, süt fiyatlarının tespitindeki tekelci yaklaşımın önlenmesi ve çözüm için ileri sürülen Süt Endüstrisi […]

Değerli Meslektaşlarım, Giresun Veteriner Hekimler Odası’nın gruplara gelen maillerle ilgili görüşlerine aynen katılıyorum ve yöneticilerini yürekten kutluyorum. Tam da benim duygularıma tercüman olmuşlar. Arkadaşlar, sık sık yinelediğim gibi öğrenciliğim de dahil 45 yıldır bu kutsal mesleğin içindeyim.Yirmi beş yıllık aktif meslek yaşamımın on beş yılını fakültelerde ve meslek örgütlerinde yöneticilik yaparak geçirdim. Şu anda sanırım bir bölümü de öğrencim olan gruplara üye veteriner hekimlerin en yaşlısıyım. Gruplara, üye olduğumdan beri geçen iki yıllık sürede yaklaşık elli adet yazı gönderdim. Yazılarımda hep mesleğin onurunu yüceltmeye, veteriner hekimliğin ve hayvancılığın sorunları üstüne kendimce ürettiğim çözümleri meslektaşlarımla paylaşmaya çalıştım. Bu arada da sırası […]