Prof. Dr. Hazım GÖKÇEN

Değerli Meslektaşlarım, Son günlerde gruplara gelen ve ilgimi en çok çeken iletiler arasında Sayın Dr.Mestan Özyer’in Yeni Yıl Kutlama Mesajını , Sayın Ramazan Boztepe’nin ” Tartışılan Toplumun Tartışan Veteriner Hekimleri Olmalıyız” konulu yazısını ve son olarak da AB-Veteriner Hekim Platformunun tartışmaya açtığı ” 5996 Sayılı Kanun Yürürlükte,Ya Sonrası” başlıklı metni sayabilirim. Bu yazımda, anılan iletilerin içeriği konusundaki kimi görüşlerimi sizlerle paylaşmak isterim. Sayın Dr.Mestan Özyer’in Yeni Yıl Mesajında belirttiği hususların tümüne hiç düşünmeden imzamı atarken dile getirdiği iki tümce üzerinde özellikle durmak istiyorum. Bunlar ” Çağdaş bir mesleki yapıyı kurmak için kendi gücümüze ve iç dinamiklerimize dayalı bir çalışmayı ve […]

Son günlerde aşırı fiyat artışı ve ithalat gibi olgularla gündemimize gelen kırmızı et sorunu tam anlamıyla derin bir çıkmazın içerisine girmiştir. Her gün medyada “ canlı hayvan mı, et mi ithal edelim? ” ya da “ kurban keselim mi, kesmeyelim mi? “ türünden alışılmadık tartışmalara tanık olmaktayız. Geçmişte de kimi zaman ortaya çıkan kırmızı et sorunu eğer gerekli önlemler alınmazsa uzunca bir süre daha gündemimizi işgal edecek gibi görünmektedir. Ancak, kabul etmek gerekir ki bu sorun öyle çok kolay ya da kısa sürede çözülecek bir sorun da değildir. Türkiye’de ne zaman bir kırmızı et sorunu ortaya çıksa arka planında mutlaka […]

Değerli Meslektaşlarım, Yurt genelindeki tüm Veteriner Hekim Odalarının Olağan Genel Kurulları yasa gereği Eylül ayı içerisinde tamamlandı ve kalpleri meslek aşkı ile dolu meslektaşlarımız görevlerine başladılar. Odalarımızın yönetimine seçilen tüm meslektaşlarımızı yürekten kutlar, kutsal görevlerinde üstün başarılar dilerim. Ancak bu arada, seçilen meslektaşlarımın yeni görevlerinin çok önemli, sorumluluklarının da son derece ağır olduğunu özellikle belirtmek isterim. Çünkü hepimizin de çok iyi bildiği gibi günümüzde Türkiye hayvancılığı can çekişmekte, kutsal mesleğimiz de şanlı tarihinde hiç görülmedik biçimde büyük bir krize sürüklenmiş bulunmaktadır. Aslında sadece hayvancılığın kötüye gitmesi bile mesleğimizin zaten var olan kronik sorunlarını daha da ağırlaştırmaktadır. Bir de bunlara, yegane […]

ÇİÐ SÜT ÜRETİMİNİN SORUNLARI Prof.Dr.Hazım Gökçen Uzunca bir süredir Çiğ Süt Üreticileri Grubunda devam eden tartışmaları ilgi ile izlemekteyim. Genelde hayvancılığın özelde de süt sığırcılığının sorunlarını yıllardır yakından takip eden bir akademisyen olarak ben de bu konulardaki görüşlerimi sizlerle paylaşmak istedim. Gerçi süt sığırcılığı konusunda yıllardır dergilere, veteriner hekim ve hayvancılık internet gruplarına çok sayıda yazı yazmış ve bunların bir bölümünü de kişisel web siteme koymuştum. Ne var ki, çiğ süt üreticilerinin üye olmadıkları için anılan gruplardaki yazılarıma erişemediği düşüncesi beni bu yazıyı yazmaya yöneltti. İzleyebildiğim kadarıyla, süt fiyatlarının tespitindeki tekelci yaklaşımın önlenmesi ve çözüm için ileri sürülen Süt Endüstrisi […]

Değerli Meslektaşlarım, Giresun Veteriner Hekimler Odası’nın gruplara gelen maillerle ilgili görüşlerine aynen katılıyorum ve yöneticilerini yürekten kutluyorum. Tam da benim duygularıma tercüman olmuşlar. Arkadaşlar, sık sık yinelediğim gibi öğrenciliğim de dahil 45 yıldır bu kutsal mesleğin içindeyim.Yirmi beş yıllık aktif meslek yaşamımın on beş yılını fakültelerde ve meslek örgütlerinde yöneticilik yaparak geçirdim. Şu anda sanırım bir bölümü de öğrencim olan gruplara üye veteriner hekimlerin en yaşlısıyım. Gruplara, üye olduğumdan beri geçen iki yıllık sürede yaklaşık elli adet yazı gönderdim. Yazılarımda hep mesleğin onurunu yüceltmeye, veteriner hekimliğin ve hayvancılığın sorunları üstüne kendimce ürettiğim çözümleri meslektaşlarımla paylaşmaya çalıştım. Bu arada da sırası […]

HAYVANSAL ÜRETİMDE BİYOTEKNOLOJİNİN YERİ VE ÖNEMİ Ülke ekonomisinde ve halkın beslenmesinde çok önemli işlevleri bulunan hayvansal üretimin geliştirilmesinin günümüzdeki en geçerli yolu birim hayvan başına verimi artırmaktır. Birim hayvan başına verimi artırmak hiç kuşkusuz hayvan ıslahı ile olanaklıdır. Düşük verimli hayvan ırklarının kalıtsal verim güçlerinin iyileştirilmesi anlamına gelen hayvan ıslahının biri üstün erkek genotipinin, diğeri de üstün dişi genotipinin yaygınlaştırılması olmak üzere iki temel yöntemi vardır. Üstün erkek ve dişi kalıtsal özelliklerinin yaygınlaştırılması biyoteknolojik yöntemler de denilen suni tohumlama ve embriyo transferi teknikleri ile mümkün olabilmektedir. Biyoteknoloji ya da “Bi-Tech” olgusu son yıllarda biyolojide bir devrim olarak nitelendirilmekte ve endüstrideki […]

KOYUNCULUÐUN DÜNÜ,BUGÜNÜ VE GELECEÐİ İzmir Tarım Grubu’nun bildirisinden sonra grubumuzda başlayan koyunculuk konusundaki tartışmalara katkıda bulunmak adına oluşturduğum kimi görüşlerimi sizlerle paylaşmak istiyorum . Koyunculuk Türk ulusunun tarih boyunca uğraştığı en önemli hayvan yetiştiriciliği dallarından biridir. “Buğday İle Koyun, Gerisi Oyun” ata sözümüzün benzerini bugün hiç bir ulusun geleneğinde göremiyoruz.Türklerin Orta Asya’dan koyunlarını otlattıkları meralar kuruduğu için göç ettiklerini ileri süren tarihçiler vardır. Göç eden kavimlerin koyunlarını sürüler halinde Anadolu’ya kadar getirdiklerini günümüzde de devam eden göçer ve yörük geleneğinden anlıyoruz. Merinos koyununun ana vatanı Anadolu’dur. Hediye olarak yada kaçak yollarla önce İspanya’ya gittiği, oradan da tüm Avrupa’ya yayıldığı söylenmektedir. […]