Prof. Dr. Hazım GÖKÇEN

Mikrobiyota Nedir?


Günümüzden 2000 yıl önce Hipokrat tüm hastalıkların bağırsaklarla başladığını söylemiştir. Bağırsak Mikroorganizmaları üzerinde son yıllarda yapılan özgün araştırmalar Hipokrat’ın bu görüşünü doğrular niteliktedir. İnsan bağırsağında virüs, bakteri, mantar, protozoa gibi mikroorganizmalardan oluşan topluluğa Mikrobiyota, bunların gen yapılarına da Mikrobiyom adı verilmektedir. Bu mikroorganizmaların %75 i bağırsaklarda bulunur. Bu mikrorganizmalar kommersal yani bulunduğu organa zarar vermeyen, simbiyotik yani bulundukları organla karşılıklı çıkar ilişkisi bulunan ve patojen yani hastalık yapıcı olmak üzere üç çeşittir. Bağırsakta ne kadar çok mikroorganizma varsa bağışıklık da o kadar güçlüdür ve vücut da o kadar sağlıklıdır. Mikrobiyota bağışıklık sisteminin eğitmenidir. Dost ve düşman mikroorganizmaları bağışıklık sistemine tanıtır. […]

Benzemez Kimse Sana Tavrına Hayran Olayım(Video)


https://fb.watch/kQbIMLMlFA/?mibextid=j8LeHn

Kırmızı Et Fiyatları Neden Yüksek? (Video)


https://www.youtube.com/live/dAzqb5jtIJE?feature=share

İkinci Yüzyılın İktisat Kongresi Ardından


 Bilindiği gibi Ulu Önder Atatürk, 17 Subat-7 Mart 1923 tarihlerinde İzmir’de “Birinci İktisat Kongresi”nitoplamıştır. Bu kongrenin Cumhuriyet kurulmadan önce ve Lozan Konferansı’nın kesintiye uğradığı birdönemde toplanması önemlidir. Birinci İktisat Kongresi’ne yurdun her tarafındaki işçi, çiftçi, tüccar, esnaf vesanayicilerden oluşan üç binin üzerinde kişi katılmış ve 302 adet ekonomik karar kabul edilmiştir. Sonuç bildirgesinde hayvancılığı ilgilendiren kararlar “Ziraatte Hayvanat Meseleleri” başlıklı bölümde yeralmıştır. Bu bölümdeki kararların başlıcalarını hayvanların ıslahı, sayılarının çoğaltılması ve hastalıklarınınönlenmesi olarak sıralayabiliriz. Ayrıca, kaliteli damızlık yetiştirmek ve salgın hayvan hastalıkları ile mücadele etmek amacıyla yeni kurumların açılması da bu bölümde öngörülmüştür. Alınan bu kararlar, özellikle Cumhuriyet kurulduktan sonra devletin […]

Kan Davası


Vakit gece yarısına yakındı. Devasa buharlı lokomotifin çektiği posta treni kara panter misali karanlıkları yara yara demir rayların üzerinde yol alıyordu. Lokomotifin çıkardığı siyah duman açık pencerelerden içeri girerek kompartımanları siyah bir tül gibi sarmalıyordu. Koridorda elinde çantası ile ayakta duran orta yaşlı adam bir an önce gideceği yere varmak istercesine pencereden uçsuz bucaksız karanlığa bakıyordu. Bir anda tren yavaşladı, kara dumanı azaldı, tekerlerin raylara sürtünmesinden çıkan fren sesi lokomotifin sesini bastırdı ve bir ara istasyonda durdu. Genelde trene fazla inen binen olmuyordu. Buna rağmen gece yarısı da olsa istasyon personelinin çocukları ellerinde birer testi “ Hadi buz gibi su. […]

Karayolunda Ağaç Olmak


Anımsadığım ilk şey bir saksının içinde olduğum ve etrafımda benim gibi saksıya dikilmiş çok sayıda fide bulunduğuydu. Kendi boyumu göremiyordum ama etrafımdakilerin boyu neredeyse bir kurşun kalem kadardı.  Sanki uçsuz bucaksız bir yeşilliğin içindeydim. Yukarıdan bir boru geçiyor ve arada sırada bir damlacık su bırakıyordu üstüme. Gündüz keyfim yerindeydi ama gece olduğunda etraf kararıyor, hava soğuyordu. Arada sırada esen hafif bir rüzgar bile küçücük dallarımı titretiyor, üşüyordum. Bir gün çizmeli, tulumlu adamlar geldiler ve bizi el arabalarına koyup yakındaki büyük bir tarlaya götürdüler. Saksılarımızı parçalayıp bizi önceden hazırlanmış çukurlara diktiler sonra da üzerimize bir miktar su döktüler. Önümde ne kadar […]

Cumhuriyetin 100.Yılında Türkiye Hayvancılığına ve Veteriner Hekimliğine Bir Bakış


   GİRİŞ: Hayvancılık ve veteriner hekimlik bir bütünün ayrılmaz iki parçasıdır. O nedenle, hayvancılığın sorunları çözülmeden veteriner hekimliğin sorunları çözülemez. Özellikle son bir yıldır hayvancılıkta yaşanan kriz veteriner hekimliği de olumsuz yönde etkilemiştir. Şu anda Türk veteriner hekimliği 180 yıllık tarihinin en kötü dönemini yaşamaktadır. Cumhuriyetimizin 100.Yılı ve Dünya Veteriner Hekimler Günü için hazırladığım bu yazı günümüzde hayvancılıkta ve veteriner hekimlikte yaşanan krizin tarihsel nedenleri ile geleceğe dair çözüm önerilerini içermektedir. MEVCUT DURUM: Günümüzde hayvancılık deyim yerindeyse can çekişmektedir. Yaklaşan seçimler nedeni ile baskı altında tutulan döviz kurları ve fiyatların serbest kalması halinde sorunlar büsbütün büyüyecektir. Bugün üreticinin sattığı çiğ […]

Birinci İktisat Kongresinden Bugüne Türkiye Hayvancılığı


Türkiye’de ilk İktisat Kongresi henüz Cumhuriyet kurulmadan önce İzmir’de toplandı. Bu kongrede alınan kararların en önemlisi öz kaynaklara dayalı sanayileşme ve kalkınma modelidir. O yıllarda Türkiye’nin önemli öz kaynaklarından birisi de hayvanlardı. Cumhuriyet yönetimi hiç vakit kaybetmeden düşük verimli yerli hayvan ırklarının ıslahına girişti. İlkin, öncelikle yeni kurulacak olan yünlü dokuma sanayinin ince yapağı ihtiyacını yurt içi kaynaklardan sağlamak amacıyla Almanya’dan et-yapağı merinosu koçlar ithal edildi. Bu koçlar ile Marmara Bölgesi’nin yerli ırkı olan Kıvırcık koyunları doğal aşım yoluyla melezlenerek et ve yapağı verimi yüksek Karacabey Merinosu adlı yerli bir koyun ırkı elde edildi. Karacabey Harasında üretilen yerli merinos koç […]

Zamanı Var Ki Her Bezmim Anarsın


Sağlığın Şifreleri


Sağlığın Şifreleri kitabımın elektronik baskısını burada bulabilirsiniz. Lütfen mavi renkli “burada” kelimesini tıklayınız.
css.php