Segah Makamı
Segah Farsçada üçüncü ses demektir. Musikide yegah (birinci) ve dügah (ikinci) den sonra gelmektedir. Ayrıca segah, soylu bir hüzün anlamı da taşır. Segah makamı eldeki bulgulardan anlaşıldığı üzere 14.Yüzyıldan da daha önce kullanılmıştır. Akşam ezanı segah makamında okunur. Itri’nin bestelediği ünlü “Allahüekber Tekbiri” segah makamındadır. Segah makamındaki şarkıları dinlemek insana rahatlık ve cesaret verir, nöronları etkileyerek beyni güçlendirir. Segah makamının şişmanlık, uykusuzluk, yüksek tansiyon, kalp ve akciğer hastalıklarına iyi geldiği ileri sürülmektedir. Segah makamı hüzzam ve müstear makamlarına çeşitli yönlerden benzerlik göstermektedir. Her üç makamın da durağı segah perdesi (si koma bemol), yedeni kürdi perdesi (la bakiye diyez)’dir ve üç […]
Üçyüz Koyun Dağıtmak Sorunu Çözer mi?
Hükümet, koyunculuğu geliştirmek, köyden kente göçü önlemek, kente göçenlerin tekrar köylerine dönmesini özendirmek ve kırmızı et açığını gidermek için büyük bir projeyi başlatmış bulunmaktadır. Bu projeye göre belli kriterleri taşıyan, özellikle de kentten köye dönmek isteyen kişilere 300 adet koyun vermeyi, bu koyunların yem, ilaç ve veteriner masraflarını karşılamayı, koyunları dağıtacağı kişilere asgari ücret düzeyinde maaş vermeyi ve sosyal güvenlikten yararlandırmayı, buna karşılık bu koyunlardan her yıl doğacak kuzuları satın almayı taahhüt etmektedir. Bu proje bir nevi yıllardır et tavukçuluğunda uygulanan sözleşmeli yetiştiricilik sistemine benzemektedir. Bu sistemde firmalar yetiştiriciye civcivini, yemini, ilacını, aşısını ve veteriner hizmetlerini vermekte buna karşın kesim […]
Veteriner Hekimi, Gazeteci Orhan Duru
İstanbul Rumelihisarı’nda 18 Aralık 1933’de doğan Orhan Duru, 1956 yılında Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi’nden mezun olduktan sonra aynı fakültede bir süre asistanlık yaptı. Daha sonra gazeteciliğe yönelen Duru, Ulus’ta başladığı mesleğini Cumhuriyet, Milliyet, Güneş ve Hürriyet gazetelerinde sürdürdü. Duru, gazetecilik kariyerinde muhabir, parlamento muhabirliği, haber müdürlüğü ve yazı işleri müdürlüğü gibi görevlerde bulundu. Öykü ve deneme yazarlığının yanı sıra tiyatro uyarlamaları da bulunan Duru’nun ilk öyküsü, 1953 yılında Küçük Dergi’de yayımlandı. Mavi, Evrim, Yeni Ufuklar, Pazar Postası, Yelken ve Dost dergilerindeki yazılarıyla dikkat çeken Duru, Ağır İşçiler adlı öyküsüyle 1970 TRT Sanat Ödülleri Yarışmasında başarı ödülü kazandı.Türk öykücülüğünün önde gelen […]
Tek Tıp, Tek Sağlık
Yaşadığımız dünyada, insan sağlığı, çevre sağlığı, hayvan sağlığı ve gıda güvenliği olguları tıpkı bir masanın dört ayağı gibi Global Sağlığı ayakta tutmakta ve bu tanımlama günümüzde Tek Tıp-Tek sağlık olarak nitelendirilmektedir.Gittikçe kirlenen çevre (ekosistem) insanların ve hayvanların hastalanmasına neden olurken, çiftlikten çatala uzanan süreçte gıda güvenliğini ciddi bir biçimde tehlikeye sokmaktadır. Kısaca belirtmek gerekirse sağlıksız çevre sağlıksız hayvanı, sağlıksız hayvan sağlıksız gıdayı, sağlıksız gıda sağlıksız insanı, sağlıksız insan da sağlıksız toplumu oluşturmaktadır. İnsanlarda görülen gıdaya bağlı hastalıkların %90 ı hayvansal kökenlidir. Dünyanın her hangi bir yerindeki hayvanlarda hastalık yapan bir mikrop kısa sürede çok uzaklardaki bölgelere de sıçrayarak hayvanlarda ve […]
Digital Hayvancılık
Türkiye’de süt sığırcılığı alanında son yıllarda ağırlık kazanan ölçek büyümesi ve modernleşme olguları yetiştirmede sürü yönetimi programlarının uygulanmasını zorunlu hale getirmiştir. Sürü Yönetiminin temel taşları olan düzenli kayıt ve etkin gözleme olguları, geçmiş dönemlerde elle ve gözle gerçekleşen geleneksel yapının aksine süratle digital ortama taşınmıştır. Bilgisayar teknolojilerinin desteklediği bu digital devrim sadece düzenli kayıt ve etkin gözlem olgularını geliştirmekle kalmamış, aynı zamanda döl verimi başta olmak üzere her türlü hayvansal üretimin de artmasına neden olmuştur. Yetiştirme dışında ise bu digitalleşme olgusu ticari ve endüstriyel bir boyut kazanan mega işletmelerin bilançolarının hazırlanmasında, kar-zarar analizlerinin yapılmasında ve ürün maliyetlerinin hesaplanmasında işletmeye çok […]
Türk Veteriner Hekimliğinin Yüz Akı, Yücel Akıncı
İnsanlar vardır; doğarlar, büyürler, meslek sahibi olurlar, güzel işler de yaparlar ama bu dünyadan sessiz sedasız göçüp giderler. Yine insanlar vardır, onlar da doğarlar, büyürler, meslek sahibi olurlar, güzel işler yaparlar ama arkalarında bir iz bırakırlar, bu dünyadan göçüp gitseler dahi yaptıklarıyla anımsanırlar. İşte Yücel Akıncı’yı tıpkı Süreyya Tahsin Aygün gibi, Selahattin Batu gibi öldükten sonra da anılacak, anımsanacak meslektaşlarımız arasında sayabiliriz. Yücel Akıncı, herşeyden önce bir öğrenci lideri idi. Başkanı olduğu Türkiye Milli Talebe Federasyonu (TMTF) bünyesinde çok önemli eylemlere imzasını attı. Daha sonları O’nu bir akademisyen, bir meslek örgütçüsü ve bir siyasetçi olarak görüyoruz. Uzun yıllar yapmış olduğu […]
2018 Yılında Hayvancılıkta Neler Olacak?
Bir önceki yazımda 2017 yılını hayvancılık açısından değerlendirmiş ve kaybedilmiş bir yıl olduğunu vurgulamıştım. Bu yazımda ise hayvancılık sektörü bakımından 2018 yılını değerlendirmeye çalışacağım. 2017 yılının hayvancılık açısından kötü geçmesi hiç kuşkusuz 2018 yılında iyimser tahminler yapmamızı zorlaştırmaktadır. Dilerseniz önce Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanının bu yıl başında yaptığı açıklamalara bir bakalım. Bakan yeni yılın ilk günlerinde 2018’in artık buzağıların ölmeyeceği ve hayvancılık alanında önemli atılımların yapılacağı bir yıl olacağını söylemiştir. Geçen gün de Anadolu Ajansı editörler toplantısında önemli açıklamalarda bulunmuş ve 2018 yılında desteklerin asıl olarak yeme ve mazota verileceğini, damızlık düvenin Devlet, besilik dana ile kasaplık sığırın da […]
Hayvancılıkta Kaybedilmiş Bir Yıl, 2017
Her gelen yeni yılın umutların yeşerdiği, beklentilerin çoğaldığı, ileriye dönük planların yapıldığı bir yıl olması istenir. Ayrıca da, bu planlar, programlar yapılırken eskiye dair tecrübelerden ders alınması ve bunların bir daha yinelenmemesi arzu edilir. Pekiyi, 2017 hayvancılık açısından nasıl geçmiştir, 2017’den alınacak dersler var mıdır, 2018 nasıl bir yıl olacaktır? Tüm bu sorulara verilecek yanıt üzülerek söylemem gerekir ki olumsuzdur. Ne yazıktır ki, 2017 çok kötü geçmiştir ve kaybedilmiştir. Belki de 2017 den alınacak çok dersler vardır ama hayvancılıkla uğraşanlar şu andaki puslu ve sisli havadan dolayı önlerini görememekte, o nedenle de ileriye dönük bir plan ya da program yapamamaktadırlar. […]
İneklerde Doğum Neden Önemlidir?
Doğum yapmak bir ineğin ya da düvenin hayatındaki en önemli olaydır. Doğum olayı ineklerde ve düvelerde çok büyük bir stres kaynağıdır. Hele düveler ilk kez doğum yapacakları için ineklerden daha fazla stres yaşarlar. Doğum olayı bir süt sığırcılığı işletmesinin sürekliliğini sağlayan en önemli unsurdur. Çünkü doğum sonucu bir buzağı dünyaya gelecek ve bu buzağı işletmeye ileride hem kendisi gibi bir buzağı verecek, hem de süt ve et üretecektir. Aslında ineklerin yılda bir buzağı doğurması arzu edilen bir husustur. Ancak bu çoğu kez mümkün olmayabilir.Bu bağlamda, doğum sırasında ineğe yapılacak müdahale çok büyük bir önem taşır. Eğer doğum sırasında ineğe erken […]
Yayla Yasağı Kalkıyor mu?
Türkiye’de aylardır kırmızı et sorunu tartışıldığı için diğer hayvancılık dallarındaki sorunlar gündemde pek yer bulamıyordu. Gerçi 100-150 bin ton civarında olduğu varsayılan et açığının küçükbaş hayvanların devreye girmesi ile karşılanabileceği konusunda tartışmalar yapılıyordu ama yine de bu konular kırmızı et sorununun gölgesinde kalıyordu. Geçtiğimiz günlerde Cumhurbaşkanı Doğu ve Güney Doğu Anadolu Bölgelerinde yıllar önce terör nedeniyle yayılıma yasaklanan meraların önümüzdeki yıl ilkbaharında özellikle küçükbaş hayvan yetiştiricilerinin kullanımına açılacağını açıkladı. Siyasi mi yoksa yıllardır kan kaybeden bölge yetiştiricilerine bir can suyu mu olduğu konusunda kuşku taşıyan bu açıklama iyice irdelenmeden özellikle yetiştirici birlikleri tarafından sevinçle karşılandı, Cumhurbaşkanına methiyeler düzüldü. Bu arada, […]
